Полуничний джем: покроковий рецепт Промийте 2,8 кг полуниці, очистьте від хвостиків. Перекладіть їх у блендер, додайте 1,4 кг цукру та перебийте до однорідної консистенції. Вилийте джем у каструлю та увімкніть варитися на невеликому вогні. Варіть 50 хвилин, періодично помішуючи.
Засипати полуницю цукром і перебити блендером. Поставити суміш на вогонь і варити 25-30 хвилин після закипання. Джем потрібно часто перемішувати і регулярно знімати пінку.
Страви з полуницею (1 594)
- Рогалики з полуничним джемом🍓 |з листкового дріжджового тіста …
- Полуниця в шоколаді 🍓 …
- Желейний десерт «Полуниця-Банан» …
- Халлумі смажений із полуничним джемом 😋 …
- Полуничний коктейль …
- Шпинатні вафлі з морозивом та полуницею …
- Полуничне морозиво …
- Полуничний десерт з чіа
Полуниці, цукор, 45-60 хвилин на вогні і готове варення, без заморочок та гаяння часу.
Прекрасний варіант зробити густе полуничне ласощі – додати до ягодному пюре желатин. На смакові якості він не впливає. Рецепт гарний тим, що немає потреби класти велику кількість цукру, так і готується частування швидко. Зберігати джем з желатином можна не більше 2 років. …